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Meson Don Pablo

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Barrio De Mercadillo El Cerezo, Valle de Mena (09580)
Cocina: Castellana-Leonesa | Céntrica - Cerca de la Montaña - Acceso asfaltado
Comedores: 3 | Capacidad: 60
Chef: Pablo García Pardo
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Página Web: http://www.grupodonpablo.com
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Meson Don Pablo
Meson Don Pablo
El 7 de julio de 1989 empezó su andadura el Mesón Don Pablo, sustituyendo a la anterior Fonda Casa Rozas, una casa de comidas de gran prestigio en los años 50/60/70. Todo un clásico, en los comienzos del turismo a la zona.
Se trata de un mesón típico castellano donde se combina una amplia barra de surtidos de pinchos y cazuelas, con una variada oferta de productos de la tierra. Una invitación al disfrute de los sentidos a través de nuestra gastronomía, instalaciones y entorno.

• Capacidad para 60 comensales
• Menús del día y especiales
• Servicio de bar y tapas

Meson Don Pablo dispone de tres comedores diferentes con capacidad para 60 comensales:

Comedor Madre, El Rincon de Pablo, La Chimenea del Abuelo un comedor hogareño donde podras degustar de nuestra carta al fuego lento de la chimenea.

Cada comedor tiene una decoracion y ambiente diferente sin perder el gusto típico castellano que nos caracteriza.

El horario es de 13:00 a 15:30 de la mañana y de 21:00 a 23:00 de la noche.

Servicios: Servicio Bodas:
Se ofrece un bello jardín para la sesión fotográfica o el cóctel, salones de baile y salones de aperitivo, terrraza y parque infantil. El lugar ideal para la celebración de una boda llena de encanto.

Alojamiento/s del mismo propietario:
Cómo llegar desde:
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BU C-6318 - Barrio de Mercadillo - Villasana de Mena - El Cerezo - Valle de Mena (Burgos)
Menú
Entrantes Carnes Pescados Especialidades
ENTRANTES FRÍOS
Paleta Ibérica
Cecina de León con virutas de queso al aceite de oliva
Ensalada Mixta tradicional (con lechuga de Medina)
Ensalada de tomate de la huerta
Espárragos Blancos con bonito y piquillo
Ventresca de bonito con patata losina, piquillo y anchoa
Mi-Cuit de Pato al dulce de Frambuesa y aceite trufa

ENTRANTES CALIENTES
Morcilla de Las Merindades
Torreznos de careta en fritura
Mollejas de Cordero Salteadas con Setas de Temporada
Orejas rebozadas con pimientos fritos
Revuelto "Los Huevos al Estilo de D.Pablo"
Lengua Escarlata con crema de garbanzos y vinagreta
Setas a la Plancha al toque de ibéricos y foie
Croquetas caseras

SOPAS Y COCIDOS
Legumbres Al golpe de sartén
Pastel de Verduras con garbanzos fritos
Sopa Castellana "Plato Fundador"
Patatas a la Menesa 1/5 ración

CARNES
Filete de Ternera a la Plancha
Chuleta De Vacuno a la Piedra Volcánica
Falda de Ternera Asada en su Jugo "Plato Fundador"
Cochinillo Lechal Segoviano Asado al Estilo Menes
Cordero Lechal Asado al Estilo Arandino
Callos y Morros de Ternera en Salsa Tradicional
Carrilleras de ternera con salsa y frutos rojos
Zancarrón en salsa con tomate frito

PESCADOS
Langostinos al estilo del chef (12 unidades)
Bacalao a la menesa con jugo Castellano y salsa de Bilbao
Pisto de Bacalao con espinacas y patata losina
Merluza a la romana con pimientos
Merluza en salsa tradicional
Merluza al horno con sofrito y panadera

POSTRES
Tarta de Hojaldre con crema pastelera
Quesada Pasiega de Cuajadas
Tarta de Yogurt y queso crema, al caramelo
Torrijas de Pan Menes a la vainilla
Tarta de Manzana sobre base de hojaldre
Queso Fresco con membrillo
Queso Manchego con membrillo
Flan de Huevo casero con helado de vainilla
Arroz con leche a la canela
Helado de Chocolate
Helado de Dulce de Leche
Valenciano
Zumo de Naranja
Soufflé flameado (min.4 pax.) de encargo
Precios
  • Precio medio por persona: 20 €
  • Precio menú diario: Menos de 15 €
    Precio medio carta: 15-25 €
    Precio menú degustación: 36-50 €
  • Tarjeta Visa
  • Tarjeta Master Card
  • El horario es de 13:00 a 15:30 de la mañana y de 21:00 a 23:00 de la noche.
  • Días de la semana cerrado:
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