Tu mejor guía de turismo rural y casas rurales

La tierra no es del hombre, el hombre es de la tierra.
Estás en Restaurantes: España > GuadalajaraLa Alcarria

Cenador De Las Monjas

Imprimir datos de Cenador De Las Monjas Imprimir Datos Añadir Cenador De Las Monjas a Mi Lista Añadir a Mi Lista compartir este enlace en Facebook Compartir en facebook
Convento de San Jose - Calle Monjas de Abajo s/n, Pastrana (19100)
4 Tenedores
Cocina: Castellana-Manchega | Céntrica - Cerca de la Montaña - Acceso asfaltado
Comedores: 6 | Capacidad: 150
CONTACTAR CON EL RESTAURANTE
Página del restaurante en Facebook

Cenador De Las Monjas
Cenador De Las Monjas

El Cenador de las Monjas forma parte del convento de San José s.XVI , fué restaurado en el año 2003..
Dos son los personajes históricos protagonistas de la historia de este antiguo y evocador convento fundándolo allá por el 1569 :
Santa Teresa de Jesús y la princesa de Eboli, doña Ana de Mendoza y de la Cerda también duquesa de Pastrana.

_La princesa a la muerte de su esposo (1573), príncipe de Eboli y duque de Pastrana se enclaustra en este convento , de aquí surge la famosa frase de la madre abadesa:

¿La princesa en la casa? ya doy la casa por desecha .

Y así es que la princesa no acata las reglas de la orden del Carmelo y la santa con las 13 religiosas abandonan el convento en plena noche.

Servicios: Es aquí donde el viajero puede reponer fuerzas y refrescar el espiritu saboreando las recetas que mantienen los sabores y aromas ancestrales que componen una buena mesa.
La capacidad de nuestro salón es de 150 personas aprox.
Nuestros menús se personalizan para cada ocasión siempre avalados por la profesionalidad con la que organizamos cada celebración para que sea especial.

Ponemos a su disposición la contratación de orquestas, dis-jokeys , bara libre ...
Es importante resaltar la comodidad de los reservados , la discreción del servicio y el buen hacer de la cocina si desea una buena organización para la reunión de su empresa .

Esta siempre será su mejor elección:
# Menús especiales para grupos de empresa

# -Reservados hasta 30 personas

# - Organización de actos

Cómo llegar desde:
¿Cómo llegar? Ver Localización en Google Maps
EL CENADOR DE LAS MONJAS está a menos de una hora de Madrid , rodeados de un entorno histórico imprescindible para comprender la historia de Pastrana, capital de la Alcarria , Guadalajara.

* Madrid N-III Valencia , desvío en Tielmes Orusco.....Pastrana.
* Madrid N-II hasta Guadalajara ,
N-320 Cuenca , desvío en Fuentelencina.
Menú
Entrantes Carnes Pescados Especialidades
Patatas Gañaneras
Carpaccio de gambas , lluvia de mi-cuit y escamas de sal
Ensalada de perdices con vinagreta de frutas y gengibre
Crema hongos y setas con vieira asada
Guiso castellano de bacalao con carabineros
Turrón de foie con pralinée de avellanas y mango

Higos , chipirones y langostinos
Cochinillo asado con setas a la miel Alcarreña
Carré de lechal relleno de frutas pasas y migas de pastor de Pastrana
Foie fresco con pasión y azúcar de vainilla y piña
Pluma de Ibérico, gachas suaves y crujiente de panceta
Terrina de manitas de cerdo con salsa de pimientos rojos de nuestra huerta

Solomillo de ternera , salsa de albaricoques y cebollitas caramelizadas
Lomos de venado , salsa de moras y arándanos y nuez de Macadamia

Rape , terciopelo de pochas y almejas de la ría
Morros de bacalao con crema de calabaza y aceite de trufa
Rodaballo salvaje al horno , verduritas y tomate confitado con vainilla Tahití
Lomos de lubina , asadillo manchego y brocheta de cigala blanca gallega
Mero con guiso de habitas y fondo de verduras de temporada

Postres
Mousse de cuajada ,velo de miel de mil flores de la Alcarria y pistacho
Láminas de cítricos , jugo de mandarina y sorbete de moras
Texturas de chocolate 2007
Semi-frío de plátano , salsa de chocolate caliente y mazis

Menús degustación de temporada

Menús de Boda

Menús de Empresas y AAVV

Coktail
Precios
  • Precio medio por persona: 25 €
  • Tarjeta Visa
  • Tarjeta Master Card
  • Tarjeta 4B
  • Abierto todo el año
Opiniones de los exploradores:
No hay opiniones de momento
2020 - Espacio Rural, turismo rural y casas rurales en España - Aviso Legal