Restaurantes Rurales en Segovia

Desde los Reales Sitios de la Granja a la ciudad patrimonio de la Humanidad que es Segovia, pasando por los espectaculares parajes del cañón del Duratón o la sierra segoviana, la campiña... Pocos espacios en Europa concentran la cantidad y calidad de paisajes, patrimonio y culturas que se dan en la provincia de Segovia.

El accidente más notable del relieve segoviano es el formidable dorsal montañoso, viejo de 1.200 millones de años y largo de 150 kilómetros que, con las alturas de las sierras de Ayllón y Somosierra, Montes Carpetanos, Guadarrama, Mujer Muerta y Malagón, cierra en azul de lejanías todo su borde sudoriental. Más al norte hay un segundo sistema montañoso, paralelo y satélite del anterior, que va de Santa María de Nieva a Montejo de la Vega, sin continuidad e insinuándose sólo intermitentemente, a lo largo de 100 kilómetros, en las crestas de Bernardos, en el macizo de Fuentidueña y, ya en la parte más oriental, en las Serrezuelas, sus mayores alturas.

Al pie de la montaña y ocupando la mayor parte del territorio se extiende una inmensa planicie de 900 metros de altitud media en la que la mirada se pierde en un horizonte sin límites aunque no monótono, por la variedad que imprimen al gran páramo las rocas que lo constituyen, rojas arcillas, amarillentas calizas y blancos arenales.