Turismo Rural en España
La tierra no es del hombre, el hombre es de la tierra.
Foro de Turismo Rural
INDICE / F O R O G E N E R A L / Turismo rural: aciertos y fallos
Turismo rural: aciertos y fallos
Además de tener unas edificaciones y un paisaje singulares, estas casas deben profesionalizar el servicio y ayer les dieron algunas pautas básicas pero necesarias
La provincia de Lugo tiene más de la mitad de su territorio dentro de una de las tres reservas de la naturaleza, de un total de cinco existentes en Galicia. Treinta y seis de sus 67 municipios están en zona protegida y aglutinan la mayor parte de las casas de turismo rural lucenses. La mayoría son edificios singulares o bien conservadas muestras de la arquitectura rural tradicional, a la vez que están en entornos paisajísticos atractivos.
Pese a todo ello, este sector no propició el desarrollo esperado en esos municipios, lo que llevó a la Diputación a organizar una serie de iniciativas como una jornada sobre profesionalización, ayer. Diversos expertos que están trabajando en programas de la institución provincial como la marca común LugO2 analizaron la situación actual y hablaron de propuestas y líneas de actuación.
Eugenia Juncal Fernández, directora de proyectos de Valora disparó en la diana de algunos de los fallos más frecuentes y de las soluciones necesarias. Dijo que dos protocolos que están elaborando serán perfectamente cumplibles y establecen pautas que son de sentido común pero a menudo constituyen los fallos más frecuentes, que deterioran la imagen de las casas de turismo.
Señalización y ubicación, entorno, personal y servicio, decoración y mobiliario y cocina son algunas de las áreas en las que se registran deficiencias, en diferente medida, y que requieren una mayor atención y profesionalización. Precisamente, de todas ellas la profesionalización es el aspecto en el que más deben avanzar tanto las casas como restaurantes y otros establecimientos rurales. Según Eugenia Juncal, también hay un déficit de actividades complementarias que, cuando no pueden ser organizadas de forma individual, una buena opción es hacerlo conjuntamente, incluso entre establecimientos complementarios como una casa de turismo, un restaurante y una empresa que organice actividades de ocio.
Al aumentar la competencia, pequeños detalles pueden convertirse en elementos disuasorios para la clientela, por lo que el nivel de autoexigencia de los propios establecimientos debe ser cada vez mayor. Pese a todo, la experta de Valora considera que el turismo rural aquí tiene un nivel medio-alto y una gastronomía buena.
Enlace Web| Compartir en Facebook | Tweet |
Además de tener unas edificaciones y un paisaje singulares, estas casas deben profesionalizar el servicio y ayer les dieron algunas pautas básicas pero necesariasLa provincia de Lugo tiene más de la mitad de su territorio dentro de una de las tres reservas de la naturaleza, de un total de cinco existentes en Galicia. Treinta y seis de sus 67 municipios están en zona protegida y aglutinan la mayor parte de las casas de turismo rural lucenses. La mayoría son edificios singulares o bien conservadas muestras de la arquitectura rural tradicional, a la vez que están en entornos paisajísticos atractivos.
Pese a todo ello, este sector no propició el desarrollo esperado en esos municipios, lo que llevó a la Diputación a organizar una serie de iniciativas como una jornada sobre profesionalización, ayer. Diversos expertos que están trabajando en programas de la institución provincial como la marca común LugO2 analizaron la situación actual y hablaron de propuestas y líneas de actuación.
Eugenia Juncal Fernández, directora de proyectos de Valora disparó en la diana de algunos de los fallos más frecuentes y de las soluciones necesarias. Dijo que dos protocolos que están elaborando serán perfectamente cumplibles y establecen pautas que son de sentido común pero a menudo constituyen los fallos más frecuentes, que deterioran la imagen de las casas de turismo.
Señalización y ubicación, entorno, personal y servicio, decoración y mobiliario y cocina son algunas de las áreas en las que se registran deficiencias, en diferente medida, y que requieren una mayor atención y profesionalización. Precisamente, de todas ellas la profesionalización es el aspecto en el que más deben avanzar tanto las casas como restaurantes y otros establecimientos rurales. Según Eugenia Juncal, también hay un déficit de actividades complementarias que, cuando no pueden ser organizadas de forma individual, una buena opción es hacerlo conjuntamente, incluso entre establecimientos complementarios como una casa de turismo, un restaurante y una empresa que organice actividades de ocio.
Al aumentar la competencia, pequeños detalles pueden convertirse en elementos disuasorios para la clientela, por lo que el nivel de autoexigencia de los propios establecimientos debe ser cada vez mayor. Pese a todo, la experta de Valora considera que el turismo rural aquí tiene un nivel medio-alto y una gastronomía buena.
01-12-2009 - Escrito por: espaciorural (ADMINISTRADOR)
| Respuestas: - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - No hay respuestas |
Mi Lista (0)
2012 - Espacio Rural, turismo rural y casas rurales en España - Aviso Legal