Turismo Rural en España
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Cazás aboga por el turismo activo en el entorno rural
Aldeas Artesáns de Galicia, en colaboración con la empresa de rutas de senderismo Witericus, pone en marcha en Xermade un programa de actividades con la idea de potenciar el turismo rural en la comarca, alejado de la búsqueda exclusiva de descanso y con el objetivo de fomentar la participación activa del visitante en la Galicia rural.
Mientras muchas aldeas se quedan vacías y la modernidad las va relegando al olvido, este proyecto nace en el lugar de A Fraga, ubicado en la parroquia xermadina de Cazás y conocido por poner en marcha diversas iniciativas como talleres de restauración y de torneado de madera, para promover el interés por la naturaleza, la cultura, la historia, la etnografía y la gastronomía local. Su mayor apuesta, atraer visitantes a través de la recreación de procesos y labores tradicionales.
Programa
El programa de turismo rural, que todavía no está completamente cerrado, va destinado a grupos de entre ocho y 12 personas y tiene una duración de cinco días.
Entre las actividades previstas, destaca la visita a una granja de leche y a un productor de miel, así como la participación de los asistentes en el proceso tradicional de elaboración del pan, que se iniciará con la recogida de la harina en un molino de agua y continuará con el amasado y la cocción, para pasar luego a su degustación. Dentro de la apuesta gastronómica, también se realizará una cata de vinos elaborados en Galicia y de una queimada.
Para dar a conocer el patrimonio paisajístico y cultural de la zona, desde la casa rural de A Fraga se organizarán varias rutas de senderismo Así, se programan visitas a los monumentos con más historia del contorno, como al parque natural de As Fragas do Eume, al monasterio de Monfero y al de Caaveiro.
Aparte de las rutas de senderismo, se realizarán excursiones al monte Monseivane, de Vilalba, a la quesería de San Simón da Costa y al Museo de Prehistoria de la capital chairega, así como a restos arqueológicos catalogados en la zona, sobre todo prehistóricos, como mámoas, castros o petroglifos. Enlace Web11-11-2009 - Escrito por:
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