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INDICE / F O R O G E N E R A L / Alimer explotará el mercado del turismo rural en cortijos y casas de campo de sus socios
Alimer explotará el mercado del turismo rural en cortijos y casas de campo de sus socios
La cooperativa pondrá en marcha Etnotur, una nueva sección que se unirá al proyecto 'Lorca Taller del Tiempo'
La sociedad cooperativa Alimentos del Mediterráneo (Alimer), que tiene su sede en Lorca y está dedicada principalmente a la actividad agrícola y ganadera, ha ampliado sus secciones con un nuevo proyecto sobre turismo rural, según confirmó su presidente, Manuel Soler.
La nueva sección conocida como Etnotur, se pone en marcha como complemento a los ingresos de los socios, agricultores y ganaderos que dispongan de viviendas y cortijos dentro del entorno rural, convirtiéndose al mismo tiempo en aliado del proyecto turístico y cultural 'Lorca Taller del Tiempo', que promueve el Ayuntamiento.
Las viviendas y cortijos en cuestión serán rehabilitadas para alojamientos.
Alimer creará una central de reservas a través de la cual se gestionarán las viviendas y al mismo tiempo ofrecerá una serie de paquetes turísticos para que los usuarios de las mismas puedan desarrollar actividades relacionadas con el medio rural.
En ganadería podrán participar en la extracción de leche del ganado caprino así como en la elaboración de queso de cabra, amamantar cabritillos o degustar viandas de cabrito lechal.
En cuanto al sector porcino, un importante número de cortijos podrán ofrecer la matanza típica del chato murciano, donde, aparte de conocer la historia de esta especie ganadera, también podrán degustar su carne y embutidos.
En lo referente a floricultura, los huéspedes podrán disfrutar del mundo de la flor y de los árboles y podrán recolectar flores de plantaciones y aprender el cuidado de los árboles, cómo se podan, siembran o trasplantan.
En el sector de hortalizas podrán recolectar productos de los huertos ecológicos y aprender las labores y técnicas de este tipo de plantaciones.
En cuanto a plantas aromáticas podrán recolectar con guías las plantas más adecuadas para la obtención de esencias y poder destilarlas en alambique, pudiendo obtener distintos aceites que podrán llevarse a casa para su disfrute.
Hasta el momento se han establecido contactos con ganaderos de chato murciano y la cooperativa ha sido invitada para conocer el turismo rural en el País Vasco.
Durante la pasada Feria Internacional de Turismo (Fitur), responsables de Alimer visitaron los distintos establecimientos que ofertaban el turismo rural como una apuesta de futuro, donde la cooperativa obtuvo abundante información que en estos momentos se encuentra estudiando para mejorar el proyecto.
Para Alimer es "un reto que se pretende poner en funcionamiento este mismo año y que tiene como objetivo aportar a los socios una ayuda en momentos de dificultad, al mismo tiempo que pretende ser un aliado del proyecto 'Lorca Taller del Tiempo'", indicó Soler.
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La cooperativa pondrá en marcha Etnotur, una nueva sección que se unirá al proyecto 'Lorca Taller del Tiempo'La sociedad cooperativa Alimentos del Mediterráneo (Alimer), que tiene su sede en Lorca y está dedicada principalmente a la actividad agrícola y ganadera, ha ampliado sus secciones con un nuevo proyecto sobre turismo rural, según confirmó su presidente, Manuel Soler.
La nueva sección conocida como Etnotur, se pone en marcha como complemento a los ingresos de los socios, agricultores y ganaderos que dispongan de viviendas y cortijos dentro del entorno rural, convirtiéndose al mismo tiempo en aliado del proyecto turístico y cultural 'Lorca Taller del Tiempo', que promueve el Ayuntamiento.
Las viviendas y cortijos en cuestión serán rehabilitadas para alojamientos.
Alimer creará una central de reservas a través de la cual se gestionarán las viviendas y al mismo tiempo ofrecerá una serie de paquetes turísticos para que los usuarios de las mismas puedan desarrollar actividades relacionadas con el medio rural.
En ganadería podrán participar en la extracción de leche del ganado caprino así como en la elaboración de queso de cabra, amamantar cabritillos o degustar viandas de cabrito lechal.
En cuanto al sector porcino, un importante número de cortijos podrán ofrecer la matanza típica del chato murciano, donde, aparte de conocer la historia de esta especie ganadera, también podrán degustar su carne y embutidos.
En lo referente a floricultura, los huéspedes podrán disfrutar del mundo de la flor y de los árboles y podrán recolectar flores de plantaciones y aprender el cuidado de los árboles, cómo se podan, siembran o trasplantan.
En el sector de hortalizas podrán recolectar productos de los huertos ecológicos y aprender las labores y técnicas de este tipo de plantaciones.
En cuanto a plantas aromáticas podrán recolectar con guías las plantas más adecuadas para la obtención de esencias y poder destilarlas en alambique, pudiendo obtener distintos aceites que podrán llevarse a casa para su disfrute.
Hasta el momento se han establecido contactos con ganaderos de chato murciano y la cooperativa ha sido invitada para conocer el turismo rural en el País Vasco.
Durante la pasada Feria Internacional de Turismo (Fitur), responsables de Alimer visitaron los distintos establecimientos que ofertaban el turismo rural como una apuesta de futuro, donde la cooperativa obtuvo abundante información que en estos momentos se encuentra estudiando para mejorar el proyecto.
Para Alimer es "un reto que se pretende poner en funcionamiento este mismo año y que tiene como objetivo aportar a los socios una ayuda en momentos de dificultad, al mismo tiempo que pretende ser un aliado del proyecto 'Lorca Taller del Tiempo'", indicó Soler.
02-02-2010 - Escrito por: espaciorural (ADMINISTRADOR)
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