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EL MUSEO
Debido al acusado desnivel de las calles del casco antiguo de Segorbe, el museo esta estructurado en tres niveles.
1º- Recepcion: Se accede por la plaza Belluga, al mismo nivel de la plaza y hace las funciones de recepcion tanto del Museo como de los apartamentos rurales. Por lo que ademas de encontrarse la taquilla se puede obtener toda la información turistica sobre Segorbe y su comarca, el Alto Palancia, así como libros relacionados con Segorbe y su historia e información turistica general.
2º- Antigua almazara en semisótano: Se accede a el por medio de una escalera desde la recepcion, a traves de un ascensor desde la planta baja o desde los apartamentos o a traves de la puerta recayente a la calle Augusto. Aquí se encontraba la almazara y sus compartimentos anejos: sala de molienda y prensado, sala de tinajas, sala del orujo y los cuartos privados de los socios.
Actualmente se conserva el molino, con doble piedra de granito y traccion electrica, la prensa, el compresor de pistones y la sala de tinajas, ademas de la balsa de recepcion del aceite, las vias y las vagonetas y espartines.
Todo el museo ha sido tematizado con audiovisuales explicativos de cada uno de los procesos de cultivo y obtención del aceite.
La visita comienza en la antigua zona destinada a compartimentos de los socios. Esta sala se ha convertido en una gran tinaja, con una rotura en un lado a modo de puerta, por la que se accede a su interior, donde se proyecta una película explicativa de la historia del aceite, desde la epoca griega y egipcia hasta nuestros dias.
A continuación, ya en la zona de proceso, un primer panel explica “El Cultivo” del olivo en general y en particular en Segorbe.
El segundo panel explica “La Recoleccion” de la aceituna, de su forma tradicional y con los metodos utilizados en la comarca.
Otros dos paneles situados junto a la prensa y el molino explican los procesos de “Prensado” y “Molienda”.
Por ultimo en la sala de tinajas se ofrece una explicación sobre la historia y evolucion de los sistemas y metodos de prensado, una recopilación de terminos relacionados con el aceite y un panel explicativo sobre los distintos tipos de aceite, ademas de una muestra de utensilios.
3º- Planta Baja: Se accede a ella desde la recepcion a través de una escalera, adaptada con elevador para minusvalidos, a traves del ascensor o desde la plaza Belluga a traves de la agrotienda. En ella se encuentran los aseos, una sala presidida por una cascada o pared de aceite, en la que se encuentran cuatro terminales interactivos que ofrecen toda la información sobre Segorbe y sobre El Aceite. Esta sala esta revestida con paneles ilustrativos de la gastronomia mediterranea, consejos alimenticios y refranes y dichos relacionados con el aceite.
La última sala esta exclusivamente dedicada al olivo milenario “La Morruda”, que se trata de un ejemplar de mas de 2500 años de antigüedad que se encuentra en el termino municipal de Segorbe, Debido a que es el ser vivo mas antiguo de nuestra ciudad nos cuenta la historia de Segorbe a traves de los cortes de su tronco, desde la ocupación musulmana hasta el reconocimiento de la Entrada de Toros y Caballos como Fiesta de Interes Turistico Internacional.
Los Apartamentos Belluga se encuentran en una de las ciudades con más historia de la Comunidad Valenciana. Los estudios arqueológicos datan a los primeros habitantes de Segorbe en la Edad del Bronce, aproximadamente en el 1550 antes de Cristo, desde entonces el núcleo urbano, localizado en origen en el Cerro de la Estrella, ha ido creciendo hasta la actualidad.
Segorbe desde antiguo ha sido una ciudad importante, tanto a nivel administrativo, siendo residencia de los reyes de Aragón en el siglo XIV, como religioso, ya que la Catedral de la diócesis se encuentra en esta localidad desde antiguo.
Gracias a esta doble importancia Segorbe goza de un gran patrimonio histórico artístico que ha culminado con la declaración de su casco antiguo como Bien de Interés Cultural.
De entre sus monumentos civiles caben destacar: el ayuntamiento, antiguo Palacio Ducal construido en el siglo XVI, y que alberga un importante artesonado mudéjar del siglo XIV. El conjunto de la fortaleza medieval, formado por las torres de la Cárcel y del Botxí, ambas del siglo XIV, localizadas junto a los arcos del Acueducto del mismo siglo, los lienzos de la muralla, destacando el que se encuentra en la calle del Argén, con tramos del siglo XI y del XIV, las puertas de acceso a la ciudad como la Puerta de Teruel y el Arco de la Verónica, y finalmente los restos de la Fortaleza Carlista que se encuentra en el Cerro de la Estrella, lugar donde hasta el siglo XVIII se encontraba el antiguo Alcázar. Además en cuanto a patrimonio civil cabe destacar el edificio del Antiguo Hospital y el edificio del Museo Municipal, ambos del siglo XVIII.
En lo que se refiere a patrimonio religioso, destaca como estandarte de la diócesis, la Catedral Basílica de la Asunción de Nuestra Señora, construida en el siglo XIII y reformada en el XVIII, y en la que encontramos el Museo Catedralicio. En cuanto a iglesias merecen visita la iglesia de San Joaquín y Santa Ana, la iglesia del Seminario, la iglesia de San Martín y la iglesia de Santa María, todas ellas del siglo XVII, la iglesia de San Pedro construida en el siglo XIII aunque completamente reformada, y la iglesia de San Francisco del siglo XIX.
En cuanto a museos no se debe dejar pasar la visita al Museo Catedralicio, ubicado en el Claustro de la Catedral, y que alberga importantes obras pictóricas del gótico valenciano. Y el Museo Municipal que contiene dos completas colecciones, una de arqueología y otra de etnología. Próximamente abrirá sus puertas el Museo del Aceite, que se encuentra en la planta baja y sótano del Edificio Belluga, bajo a estos apartamentos.
No se puede finalizar la visita a Segorbe sin conocer sus parajes naturales, de los que destacan dentro del casco urbano, el Cerro de la Estrella y paseo de Sopeña y el Parque de la Glorieta. A un kilómetro escaso se encuentra el paraje de la Fuente de los 50 caños, junto al río Palancia y a unos tres kilómetros el paraje de Nuestra Señora de la Esperanza, con su ermita y el manantial que lleva el mismo nombre y que abastece de agua a la ciudad. Todo ello sin olvidar las dos sierras que rodean Segorbe, la Sierra Espadán y la Sierra Calderona, parques naturales que harán las delicias de los amantes de la naturaleza y el senderismo.
Principales rutas
Pico del Águila - 14 Km - 3,30 h
Ermita de la Esperanza - 3,600 Km - 1 h
Camino Pescadores San Juan - 3,6 Km - 1 h
Peñas de Agustina - 2 Km - 35 min.
Riberas del Palancia - 3,200 Km - 50 min.
Ruta de las Masías - 16,8 Km - 3,45 h
Ponemos a su disposición varias rutas para hacerlas a pié o en bicicleta todo terreno. No son de una dificultas excesiva y se las recomendamos por su gran belleza. No existe mejor modo de contemplar las maravillas de nuestra hermosísima comarca que viendo sus encantos con la tranquilidad de un paséo.
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